従来「付け合わせ」のイメージが強かった「岩下の新生姜」に対し、“食卓で主役級に使える万能食材”という新たなポジショニングを確立することで、ブランド価値を再構築。レシピ提案、生活者参加型コンテンツ、メディアタイアップ、流通施策などを多面的に展開し、商品イメージと販売チャネルの両面に変革をもたらしました。結果として、売上は前年比120％を達成し、業界内での注目度も向上しました。
担当領域
本プロジェクトでは、ブランド再構築に向けたマーケティング施策の企画設計から、レシピコンテンツ制作、企業・媒体とのコラボレーション企画、店頭施策のプロデュースまでを担当。戦略立案から実施運営まで一貫して携わりました。